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27 mars 2018

Cheese cake cotton japonais

Cheese cake cotton japonais

Voilà plusieurs mois que cette recette me faisait de l' oeil , elle attendait bien sagement sur une étagère de la cuisine , chose faite ! Ingrédients: 80 g de lait 140 g de mascarpone 40 de beurre 5 jaunes oeufs 90 g de farine 20 g de maïzena 6 gouttes...

Posté par Etoile8 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2018

Tarte au potimarron

Tarte au potimarron

Hier soir , je n' avais pas trop d' idées , il me restait une chute de pâte brisée de ma tarte aux pommes de la veille , du mascarpone d' un gâteau dont la recette devrait arriver bientôt , dans le cellier du potimarron qui attendait d' être cuisiner...

Posté par Etoile8 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2018

Gratin d' asperges blanches ou vertes

Gratin d' asperges blanches ou vertes

La saison des asperges commence tout juste , habituée à les faire en entrée avec une sauce hollandaise, je les tente en gratin. Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches (Domaine La cerise Montolin) 1 l de lait 1/2 c à thé de curcuma un peu de piment d'Espelette...

Posté par Etoile8 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2018

Roulé à la brousse citronnée

Roulé à la brousse citronnée

Un peu plus léger celui-ci ! Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre vanille maison 30 g de farine 70 g de maïzena 2 gouttes d' huile essentielle de citron 1 pincée de sel 1 c à thé de bicarbonate Pour la garniture : 400 g de brousse 2 c à s de fleur...

Posté par Etoile8 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2018

Roulé au chocolat

Roulé au chocolat

Rapide pour un goûter par exemple !! Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre vanille maison 30 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel 1 c à thé de bicarbonate Pour la garniture : 200 g de chocolat noir 4 c à s de lait 100 g de crème...

Posté par Etoile8 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2018

Bienvenue à Edie et Renee

Bienvenue à Edie et Renee

2 nouvelles venues au poulailler . Edie et Renee viennent d' emménager. Venues d' une autre banlieue dont la propriétaire est sur le point de déménager et ne peut les garder , elles intègrent donc leur nouveau lieu de vie . Non pas sans mal , elles se...

Posté par Etoile8 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2018

Cookie express

Pas trop le temps de préparer des cookies individuels alors ce sera un grand cookie ( gain de temps et de vaisselle) .. Ingrédients: 80 g de beurre 50 g de sucre vanille 1 oeuf 170 g de farine 1 c à c de bicarbonate 100 g de chocolat concassé 2 gouttes...

Posté par Etoile8 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2018

L'ile flottante

L'ile flottante

Je prends régulièrement le Noisette Calcuim de chez Bjorg . En boisson pour le petit déjeuner ou même au goûter, un peu plus calorique que le lait de base mais étant donné que l' on rajoute du chocolat en poudre au lait , cela doit être équivalent . J'ai...

Posté par Etoile8 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2018

Châle d'été

Enfin fini , j' aurais voulu le faire plus grand mais la laine est en rupture de stock. , ça m' apprendra à faire 36 milles choses à la fois !! Crochet n° 3 5 pelotes

Posté par Etoile8 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2018

Biscuits aux flocons d'avoine

Biscuits aux flocons d'avoine

Petits en-cas pour une randonnée à raquettes sur les pentes du géant de Provence par exemple, ils seront les bienvenus!!! Ingrédients: 300 g de flocons d' avoine mixés + 150 g de flocons 2 oeufs 200 g de sucre voir moins 1 c à thé de bicarbonate 150 g...

Posté par Etoile8 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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